Kuubalainen ilta Järvenpää-talolla

Järvenpään OT 30 www.rtsf.org järjesti Järvenpää-talolla Kuubalaisen illan 30-vuotissyntymäpäiviensä johdosta. Illan musiikista vastasi 8-henkinen aito kuubalaisorkesteri Orquesta Tri Cohiba.

Port Catering hoiti ruuat ja henkilökunnan.

CUBA menu

Alkupalat:
• Täytettyjä chilejä
• Guacamole-kastike
• Grillattua maissia
• Chili-papusalsa-wrappeja
• Cubalainen salsa
• Seafood-salaatti, limekastike
• Fidelin maalaissalaattia

Pääruoat:
• Grillattu butterfish
• Kuubalaisen kalastajan kastike
• Bataattia ja sipulia
• Jerky-marinoitua Guantánamon porsasta ja kanaa
• Mojovakastike
• Havannan riisiä

Jälkiruoat:
• Brownies á la Trinidad
• Rommi-hunajamarinoituja hedelmiä
• Vaniljakermaa